Новое поступление
Характеристики
*Текущая стоимость уже могла изменится. Что бы узнать актуальную цену и проверить наличие товара, нажмите "Добавить в корзину"
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Mar-18-2026 | 0.36 руб. | 0.33 руб. | 0 руб. |
| Feb-18-2026 | 0.13 руб. | 0.20 руб. | 0 руб. |
| Jan-18-2026 | 0.40 руб. | 0.69 руб. | 0 руб. |
| Dec-18-2025 | 0.50 руб. | 0.8 руб. | 0 руб. |
| Nov-18-2025 | 0.65 руб. | 0.45 руб. | 0 руб. |
| Oct-18-2025 | 0.80 руб. | 0.24 руб. | 0 руб. |
| Sep-18-2025 | 0.86 руб. | 0.44 руб. | 0 руб. |
| Aug-18-2025 | 0.33 руб. | 0.22 руб. | 0 руб. |
| Jul-18-2025 | 0.70 руб. | 0.27 руб. | 0 руб. |
Описание товара




| ||||
![]() | Тoлько oригинальная сертифицирoванная прoдукция | |||
![]() | Внимание, стоимость доставки рассчитывается исходя из веса заказа. При заказе нескольких книг (на последнем этапе оформления заказа) мы снизим общую стоимость доставки для Вас | |||
![]() | Курьерoм дo двeри зa 2-7 рабoчих днeй в 50 гoродов | |||
ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Продукт | |
| Название продукта | Искусство натурального сыроделия (светлая) |
| Издательский бренд | Издательство "Эксмо" |
| ISBN | 978-5-699-94452-1 |
| EAN | 9785699944521 |
| Автор(ы) | Дэвид Эшер |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Подробнее | |
| Аннотация | Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:как найти хорошее молоко, в том числе сырое;как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров. |
| Описание | Дэвид Эшер – экофермер, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроварения с островов Британской Колумбии в Канаде . Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроварения. Вместе со своей школой The Black Sheep Дэвид делится опытом на мастер-классах с организациями продуктового суверенитета. Подход Эшера легко адаптировать как для домашней кухни, так и для фермерских производств. Во вступительных главах автор исследует и освещает базовые составляющие сыра: молоке, культурах, сычужном ферменте, соли, инструментах и погребах для сыра. 14 последующих глав подробно рассказывают об отдельных видах сыра, дают рецепты по их изготовлению и полезные советы. Представленные в книге технологии сыроделия точны, проработаны и отлично проиллюстрированы фотографиями, дающими наглядное представление, как сыр проходит все стадии от подготовки до своего конечного состояния."Искусство натурального сыроделия" также освещает такие важные проблемы, как экологическая ответственность сыродела и этичное использование некоторых животных ингредиентов для изготовления сыра, например, сычужного фермента. Также из книги вы узнаете, как в наш сыр просачиваются различные ГМО, и какие шаги предпринять, чтобы остановить это.С помощью книги "Искусство натурального сыроделия" вы не только взглянете на сыр совершенно по-новому, но и, конечно же, научитесь готовить самостоятельно лучший в мире сыр. |
| Тематика | КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ |
| Ниша | КУЛИНАРИЯ |
| Сегмент | ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ) |
| Дата первого тиража | 23.12.2016 |
| Дата последнего тиража | 19.09.2018 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Характеристики | |
| Вес, кг. | 1.291 |
| Суммарный тираж | 4500 |
| Переплет | 7БЦ |
| Количество страниц | 320 |
| Редакция | 120 - Редакция № 5 |
| Формат | 84x108/16 |
| Формат после обреза | 197x255 |
| Бумага | Бумага мелованная матовая 84/130 |
| Ширина, мм. | 205 |
| Высота, мм. | 265 |
| Толщина, мм. | 23 |
Сервис
| Гарантия качества | Все товары на Tmall сертифицированы для продажи в России и закупаются y официальных поставщиков. |
| Курьерская доставка | Mы доставляем co склада в Москве курьером к вашей двери или в постамат. Если ваш адрес не входит в зону охвата курьерской службы, мы отправим заказ почтой. |
| Получение заказа | Перед вскрытием посылки в присутствии курьера или сотрудника почты проверьте её на наличие повреждений. |
| Возврат товара | * к сожалению, Вы не можете вернуть товар. |
* В соответствии с ПП РФ №55 от 19.01.1998 г. непериодические издания возврату не подлежит (книги, брошюры, альбомы, картографические и нотные издания, листовые изоиздания, календари, буклеты, издания, воспроизведенные на технических носителях информации).
Подробнее
Сроки обработки (отправки) заказов
Мы понимаем, что вы хотите получать свои заказы как можно быстрее и поэтому, несмотря на заявленный срок отправки, в среднем мы все заказы отправляем в течении 2-3 рабочих дней. В единичных случаях срок отправки увеличивается (например во время проведения акций), но не превышает заявленный.
Внимание, стоимость доставки рассчитывается исходя из веса заказа. При заказе нескольких книг (на последнем этапе оформления заказа) мы снизим общую стоимость доставки для Вас
Инфopмaция o пpoдaвцe
| Наименование | Общество с ограниченной ответственностью «Экстего» |
| Юридический адрес | РФ, 445024, Самарская обл., г. Тольятти, Дзержинского ул., дом 98, помещение 248 |
| Peжим рaбoты | 09:00 дo 18:00 (мocкoвскoe вpeмя) |
| Гocудapствeнный peгистрaциoнный нoмep зaпиcи o coздaнии юpидичecкoгo лицa | 1186313073132 |
Обратная связь
Если у вас возникли вопросы, то мы будем рады на них ответить. Просто нажмите на ссылку ниже и напишите свои вопросы.

Смотрите так же другие товары:



